Tag 11: PH-Teststreifen
Entdecke drei spannende Versuche!
Versuch 1: Farbe ändere dich!
Du brauchst:
- Zwei deiner Joghurtbecher
- Deine Pipette
- Rotkohlsaft (kannst du aus einem Glas Rotkohl entnehmen.
- Etwas Zitronensaft
- Etwas Essig
So geht´s:
- Fülle etwas von dem Rotkohlsaft in die beiden Becher
- Tröpfle dann etwas Zitronensaft in den einen Becher und etwas Essig in den anderen. Spüle davor deine Pipette etwas mit Wasser aus.
- Was passiert?
Was passiert?
Viele Farbstoffe ändern ihre Farbe, wenn eine Säure dazugegeben wird. Das ist auch hier der Fall. Der Farbstoff ist im Rotkohlsaft und die Säure kommt aus dem Zitronensaft bzw. dem Essig. Der lilafarbene Rotkohlsaft verfärbt sich rötlich. Es hat also eine chemische Reaktion stattgefunden.
Versuch 2: Was ist das Gegenteil von sauer?
Du brauchst:
- Zwei Joghurtbecher
- Einen Löffel
- Etwas Rotkohlsaft
- Puderzucker
- Natron oder Backpulver
So geht´s:
- Fülle in deine Becher etwas von dem Rotkohlsaft
- Gib anschließend in den einen Becher einen Löffel Backpulver hinzu, in den anderen Becher etwas Puderzucker.
Was passiert?
Obwohl Puderzucker und Natron fast gleich aussehen, haben beide unterschiedliche chemische Eigenschaften. Natron sorgt dafür, dass eine Flüssigkeit basisch wird. Darum ändert sich beim Natron die Farbe, während beim Puderzucker nichts passiert.
Versuch 3: Säuren und Basen heben sich auf
Du brauchst:
- Drei Joghurtbecher
- Deine Pipette
- Etwas Rotkohlsaft
- Zitronensaft
- Natron
- Teelöffel
So geht´s:
- Fülle einen Becher mit ca. 20 Millilitern Wasser und gebe etwas Natron hinzu. Rühre um, bis sich das Natron aufgelöst hat.
- Danach füllst du zwei Becher mit etwas Rotkohlsaft.
- Tröpfle nun 20 Tropfen der Natronlösung in den einen Becher und 20 Tropfen Zitronensaft in den anderen Becher. Schau, was passiert.
- Danach kannst du 20 Tropfen Zitronensaft in den Becher mit dem Natron-Rotkohl-Gemisch tröpfeln. Was passiert?
- Wenn du magst, kannst du auch 20 Tropfen der Natronlösung in den anderen Becher mit dem Zitronensaft-Rotkohl-Gemisch tröpfeln. Schau auch hier, was passiert.
Was passiert?
Beim Zitronensaft handelt es sich um eine Säure, und das Gemisch aus Wasser und Natron ergibt eine Base. Werden Säuren und Basen gemischt, heben sie sich gegenseitig auf. In der Chemie sagt man auch: Beide neutralisieren sich.
⇒ Entsorgungshinweis:
Entsorge nach dem Experimentieren alle angerührten Flüssigkeiten im Ausguss und spüle alle verwendeten Materialien gut aus.